La carte des vins de notre restaurant traditionnel
Que serait la gastronomie française sans ses célèbres vins ? En créant notre carte, nous avons souhaité accorder autant d’importance aux plats que nous proposons qu’au choix des vins qui les accompagnent.
En tant que restaurateurs passionnés, nous sommes en effet convaincus que la qualité d’un repas ne peut s’apprécier qu’à travers l’équilibre qui réside entre les plats et les vins.
Que serait la gastronomie française sans ses célèbres vins ? En créant notre carte, nous avons souhaité accorder autant d’importance aux plats que nous proposons qu’au choix des vins qui les accompagnent.
En tant que restaurateurs passionnés, nous sommes en effet convaincus que la qualité d’un repas ne peut s’apprécier qu’à travers l’équilibre qui réside entre les plats et les vins.
La carte des vins
Alsace Les Blancs
12 cl
25 cl
50 cl
75 cl
AOP Klevener de Heiligenstein
« Cuvée des Hospices de Strasbourg Charles Wantz »
10,50 €
12,00 €
23,00 €
30 €
12 cl
10,50 €
25 cl
12,00 €
50 cl
23,00 €
75 cl
30 €
Vallée du Rhône, Rouge
AOP Riesling Charles Wantz
4,60 €
6 €
8,50 €
12 €
12 cl
4,60 €
25 cl
6 €
50 cl
8,50 €
75 cl
12 €
AOP Pinot Gris Charles Wantz
/
6 €
8,50 €
12 €
12 cl
/
25 cl
6 €
50 cl
8,50 €
75 cl
12 €
AOP Riesling grand cru Moenchberg Domaine Gilg
/
/
/
35 €
12 cl
/
25 cl
/
50 cl
/
75 cl
35 €
AOP Sylvaner Charle Wantz
3,60 €
5 €
7,50 €
12 €
12 cl
3,60 €
25 cl
5 €
50 cl
7,50 €
75 cl
12 €
AOP Pinot gris « les tulipes » élevé en barrique, Domaine Gilg
/
/
/
36 €
12 cl
/
25 cl
/
50 cl
/
75 cl
36 €
AOP Riesling grand cru « Moenchberg », Domaine Maurer
/
/
/
32 €
12 cl
/
25 cl
/
50 cl
/
75 cl
32 €
AOP Pinot Gris grand cru « Moenchberg », Domaine Maurer
/
/
/
32 €
12 cl
/
25 cl
/
50 cl
/
75 cl
32 €
AOP Gewurztraminer Lieu-Dit « Kritt », Domaine Maurer
/
/
/
25 €
12 cl
/
25 cl
/
50 cl
/
75 cl
25 €
AOP Riesling « Nature », Domaine Schneider
7 €
14 €
21 €
28 €
12 cl
7 €
25 cl
14 €
50 cl
21 €
75 cl
28 €
AOP Muscat, Domaine Schneider
5 €
10 €
15 €
20 €
12 cl
5 €
25 cl
10 €
50 cl
15 €
75 cl
20 €
Cuvée J’M Domaine Schneider
5 €
10 €
15 €
20 €
12 cl
5 €
25 cl
10 €
50 cl
15 €
75 cl
20 €
AOP Pinot Gris « Steinacker, Domaine Barthel
5 €
10 €
15 €
20 €
12 cl
5 €
25 cl
10 €
50 cl
15 €
75 cl
20 €
Vallée du Rhône, Rouge
12 cl
25 cl
50 cl
75 cl
IGP des collines Rhodaniennes, Syrah Domaine Finon
5 €
8,50 €
17 €
25 €
12 cl
5 €
25 cl
8,50 €
50 cl
17 €
75 cl
25 €
AOP Crozes-Hermitage « les Amandiers » Domaine du Murinais
/
/
/
35 €
12 cl
/
25 cl
/
50 cl
/
75 cl
35 €
AOP Vacqueyras « 1717 » Domaine Arnoux
/
/
/
90 €
12 cl
/
25 cl
/
50 cl
/
75 cl
90 €
AOP Vacqueyras Domaine Alain Jaume « Grande Garrigue »
/
/
/
40 €
12 cl
/
25 cl
/
50 cl
/
75 cl
40 €
AOP Châteauneuf Du Pape Domaine Alain Jaume « Le Miocène »
/
/
/
88 €
Vallée du Rhône, Blanc
12 cl
25 cl
50 cl
75 cl
AOP Côte du Rhône « de Viognier » bio
/
/
/
33 €
12 cl
/
25 cl
/
50 cl
/
75 cl
33 €
AOP Saint Joseph « Quatuor »
/
/
/
58 €
12 cl
/
25 cl
/
50 cl
/
75 cl
58 €
Loire, Blanc
12 cl
25 cl
50 cl
75 cl
AOP Pouilly Fumé « Les Duchesses » Domaine Laporte
/
/
/
58 €
12 cl
/
25 cl
/
50 cl
/
75 cl
58 €
Bourgogne, Rouge
12 cl
25 cl
50 cl
75 cl
AOP Mercurey « Les vignes de Maillonge », Domaine Michel Juillot
/
/
/
68 €
12 cl
/
25 cl
/
50 cl
/
75 cl
68 €
AOP Marsannay « Héritage » bio, Domaine Huguenot
/
/
/
78 €
12 cl
/
25 cl
/
50 cl
/
75 cl
78 €
AOP Gevrey Chambertin « Les crais » bio, Domaine Huguenot
/
/
/
80 €
12 cl
/
25 cl
/
50 cl
/
75 cl
80 €
Pays D’Oc
12 cl
25 cl
50 cl
75 cl
IGP Chardonnay « Marquis de Pennautier » terroir d’altitude
5 €
8,50 €
17 €
30 €
12 cl
5 €
25 cl
8,50 €
50 cl
17 €
75 cl
30 €
Languedoc Roussillon
12 cl
25 cl
50 cl
75 cl
I love l’ou, IGP Côtes Catalanes Château de l’Ou
5 €
8,50 €
17 €
25 €
12 cl
5 €
25 cl
8,50 €
50 cl
17 €
75 cl
25 €
Bordeaux AOP
12 cl
25 cl
50 cl
75 cl
Château Lamothe-Vincent
5 €
8,50 €
17 €
25 €
12 cl
5 €
25 cl
8,50 €
50 cl
17 €
75 cl
25 €
Alsaces rouges
12 cl
25 cl
50 cl
75 cl
AOP Le 24 Pinot noir (vieillit en barrique) Charles Wantz
/
/
/
27 €
12 cl
/
25 cl
/
50 cl
/
75 cl
27 €
AOP Pinot noir (vieillit en barrique) Domaine Maurer
/
/
/
34 €
12 cl
/
25 cl
/
50 cl
/
75 cl
34 €
AOP « Rouge Gorge » Pinot noir, Domaine Barthel
5 €
8,50 €
17 €
24 €
12 cl
5 €
25 cl
8,50 €
50 cl
17 €
75 cl
24 €
AOP « Clos du Sonnenbach », Domaine Barthel
/
/
/
25 €
12 cl
/
25 cl
/
50 cl
/
75 cl
25 €
Les rosés
12 cl
25 cl
50 cl
75 cl
Rosé d’un été « côte de lot » Malbec
/
/
/
20 €
12 cl
/
25 cl
/
50 cl
/
75 cl
20 €
Château de Pourcieux « côte de Provence »
/
/
/
35 €
12 cl
/
25 cl
/
50 cl
/
75 cl
35 €
AOP Pinot Noir Rosé, Domaine Barthel
/
/
/
24 €
12 cl
/
25 cl
/
50 cl
/
75 cl
24 €
Les pétillants
12 cl
25 cl
50 cl
75 cl
AOP Crémant Brut « Domaine Maurer »
/
/
/
28 €
12 cl
/
25 cl
/
50 cl
/
75 cl
28 €
AOP Crémant Rosé « Domaine Maurer »
/
/
/
28 €
12 cl
/
25 cl
/
50 cl
/
75 cl
28 €
AOP Crémant Carte Noir « Charle Wantz »
/
/
/
29 €
12 cl
/
25 cl
/
50 cl
/
75 cl
29 €
AOP Crémant Cuvée Prestige « Domaine Gilg »
/
/
/
40 €
12 cl
/
25 cl
/
50 cl
/
75 cl
40 €
Des vins locaux
À l’instar de tous les produits que vous trouverez sur nos menus, les vins de la carte sont issus de productions locales. Venir déjeuner ou dîner A la Croisée des Chemins peut donc être l’occasion pour vous de découvrir la richesse du terroir local.
De plus, consommer des vins locaux permet de se faire plaisir pour un rapport qualité/prix défiant toute concurrence tout en encourageant le travail traditionnel des producteurs français.
Des conseils personnalisés
Parfois, il n’est pas toujours facile de s’y retrouver parmi tous les vins et toutes les associations possibles. Pour profiter pleinement de votre expérience gastronomique à La Croisée des Chemins, laissez-vous guider par les conseils avisés de nos serveurs. Ces derniers seront ravis de pouvoir vous orienter en fonction de vos goûts et des plats que vous choisirez.
Si vous préférez faire appel à notre service de traiteur, n’hésitez pas non plus à demander des conseils en œnologie.